Prendre le temps, apprécier l’instant présent, goûter au sublime et ne pas se priver du meilleur voilà pourquoi un “matcha supérieur” est THE BEST ONE.

Il n’est pas seulement question de satisfaire ses propres exigences face au goût, aux parfums, à la douceur de l’amertume, à son énergie et aux qualités indéniables du Matcha supérieur sur notre santé mais c’est aussi de toucher à ce que représente le rare. Il n’est pas question ici d’un produit industriel dont le seul objectif est de vendre et beaucoup et partout et …encore. Non c’est ici un produit limité car la production ne suffira pas à satisfaire tout un chacun.

Qualité du Matcha supérieur ne rime pas avec quantité

Ici il n’est pas question non plus de le mélanger avec des produits autres, comme pas non plus de l’intégrer dans une recette ou du lait et du sucre. Enfin cela serait “donner du lard à du cochon” en résumé. Son prix n’est pas un prix marketing mais un prix qui exprime sa rareté, la limite de la production et le coût pour le faire venir jusqu’à nous alors que nous sommes pas une agence leur appartenant ou appartenant à un quelconque grand groupe. 

Il n’est pas question ici d’industrie, de manipulations multiples et mécanisées à l’outrance. Il est plutôt question de favoriser une entreprise familiale qui sait ce qu’elle fait. Voilà plus de 3 siècles que cette famille aux multiples générations s’adonnent à produire des thés verts d’exception. Situé au Japon, Kyoto dans la célèbre région d’Uji qui est la plus recherchée, il est question d’excellence.

Pourquoi? Oui pourquoi?…😅

Parce qu’un produit aussi fragile que le thé quand il est question de récolter la qualité, puise sa force, son énergie et ses qualités de la terre qui l’accueille et c’est particulièrement vrai pour le Matcha et de son procédé de fabrication.

En effet le Matcha avant d’arriver jusqu’à nous bien avant son élaboration doit naître. Sa naissance n’est pas des plus aisée. Il doit recevoir la bonté de la terre, tiré son existence et trouver ses fonctions vitales grâce à la terre qui l’accueille et pas du ciel comme c’est le cas pour toute plante. En effet, afin de produire un Matcha de cette qualité il sera question d’abord de l’empêcher de voir la lumière car couvert il sera. Il sera couvert et le soleil ne poindra pas son nez afin de lui offrir la vie.

L’intelligence du Matcha

La nature étant ce qu’elle est, intelligente et dans le besoin crier “Gloire à la vie” va la puiser dans la terre seulement. Et c’est de là que toute sa richesse viendra et c’est bien entendu par la valeur et les qualités de la terre elle-même que ce thé deviendra Reine. De la pénombre viendra le miracle, les Matchas que nous vous proposons.

Chlorophylle et antioxydants

Ce vert, ce beau vert et bien d’autres bonnes choses pour notre palet et notre santé proviennent de cette naissance particulièreque le matcha . Et l’un de ses particularités saine et belle aux yeux est la présence de forte chlorophylle. Ce beau vert  flamboyant et uniforme (preuves de sa qualité) et des multiples antioxydants qui le composent. C’est ce qu’un un Matcha supérieur est et la manière dont il est né et comment le pourquoi de on coût peut être pour certain*e élevé. 

Oui nous l’adorons, oui nous sommes là pour partager ses lettres de noblesse et comme nous le souhaitons. Et c’est aussi grâce à vous que notre passion fleurira avec ou sans soleil  😎

Théine et Matcha? Of course!

Tout le temps, par tous les temps!

Me connaissant je ne le bois pas après 17h si je n’en ai pas besoin ou que ma soirée va être écourtée pour une bonne nuit de sommeil. Passer une bonne nuit est parfois plus important que de boire un bon matcha même si l’envie est là.

Le matcha reste un thé vert et un thé vert reste une boisson qui contient de la théine. Non ce n’est pas un expresso. Il a la qualité d’avoir un effet plus souple, moins agressif et présent mais boost tout de même. Et ce subtil provient du fait que la théine est mélangé au tanin qui le calme à sa manière en lui disant “Tu as le temps, prend le temps”:

Comment/quand en profiter ? 1 ASTUCE ou 2

Vous en profiterez pleinement en choisissant des douceurs particulières car ici pas de sucre dans sa tass…son bol!

Le chocolat amer est parfait, l’orange confite aussi et pourquoi pas une petite tranches de pain parfaitement dorée avec votre confiture favorite? Sinon les desserts japonais bien entendu…

ET SURTOUT:

LORS DE VOS EXCURSIONS, UNE DOSE DE MATCHA NE PÈSE RIEN, PAS BESOIN DE MACHINE, IL SUFFIT D’UN FEU ET D’UNE PETIT CASSEROLE – BOUM, 1 PEU D’EAU ENTRE 70 ET 80 DEGRÉS GRAND MAX.
EASY WAY D’APPORTER CE CHAUD TANT APPRÉCIER ACCOMPAGNÉ D’UN SAIN BOOST ALORS QU’ON EST LOIN DE LA MAISON – PRAAAATIQUE TELLEMENT PRAAATIQUE!!