Fromage bio d'Europe

Fromage bio d'Europe

Nous nous trouvons dans le pays du fromage de qualité AOP Suisse, le Pays d’Enhaut. Vous trouverez à notre épicerie gruyères, fondues, raclettes, yoghourts, crèmes et plus encore mais pas seulement. Nous sommes fans de Feta et de Graviera, des fromages qui portent une culture ancienne associée à la Grèce. Je trouve particulièrement intéressant de mettre dans la balance des fromages de chèvre, de brebis qui sont aussi une spécialité de Rossinière grâce au Sapalet par exemple avec la tradition hellénique qui depuis des millénaires travaille cette matière.
A déguster un jour ou l’autre. C’est sa la beauté et la richesse que nous offrons: La diversité!

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