Description
Une Kalamata dénoyautée mise dans une saumure légèrement salée et vinaigrée. Une olive qui se mariera parfaitement avec toutes vos salades autant qu’en apéritif ou en cas durant vos ballades.
Avez-vous essayé de les mixer avec une huile ou du beurre afin d’en faire une tapenade? Bien sûr avec de la féta c’est un régal et vos sandwich vous remercieront 🙂
Une particularité qui m’aura surpris étant que sa saveur et sa chère ne perdent rien à être cuisinés dans des pâtes ou du riz ou encore en ajout dans une sauce tomate.
Confection pratique, elle gagne a se retrouver dans une armoire en attendant le bon moment. Une fois ouverte à réfrigérer sur le long terme ou à consommer dans la semaine hors frigo.
