Antipasti artisanal du sud de l’Italie – Crème d’olive San Severo – 190gr

CHF 9,50

Caviar d’olives noires au goût intense et qui sont également cultivées pour les Millésimes olio di serra. Il exprime parfaitement les saveurs Pugliese !

Composition :

Olives noires peranzana 86%, huile d’olive EV 10%, sel.

Description

Tout comme la “Bomba” qui a ravit nos palets, cette crème d’olive noire à l’huile d’olive, cultivée et élaborée à San Severo dans le sud de l’Italie sera vous ravir par présence et une délicatesse hors du commun.

Elaborée à partir de l’olive Peranzana mature, cette crème d’olive est conservée dans sa propre huile d’olive.

D’une onctuosité intense et équilibré, cette “tapenade” d’exception est un pur délice à tartiner…quoiqu’à la petite cuillère c’est pas mal aussi!