Huile d’olive Extra-Vierge Demeter: 250ml

CHF 17,50

La plus belle petite adorable canette d’huile d’olive extra-vierge Demeter que nous connaissons.

Disponible sur commande

Description

Huile d’olive Extra-Vierge “O”, Baux de Provence / AOP, Demeter
Une huile d’olive extra vierge non filtrée qui nous vient directement des Alpilles au sud de la France. Une huile qui offre une complexité aromatique extraordinaire grâce à un savant assemblage de 4 variétés oléicoles locales et anciennes que sont la Grossane, la Salonenque, la Picholine et la Verdale. Une huile non filtrée dont la production est certifiée en biodynamie sous le label “Demeter”. Un savoir faire précieux respectant et dynamisant la santé des êtres humains, de la terre et de toute la faune environnementale.
Aucun pesticide, aucun herbicide ni insecticide ne sont utilisés. Ils sont remplacés par l’utilisation de préparations à base de plantes et de minéraux tels que les additifs de compost respectant un calendrier de production basé sur le mouvement des astres. C’est suite à un contrôle minutieux et exigeant que le label Demeter France est apposé garantissant ainsi un produit extra ordinaire.

Une cueillette (olivade) entièrement faite à la main alors que les olives sont triées, effeuillées et conduites dans l’heure au moulin afin d’y être triturées, libérant un parfum ennivrant. 
Une huile délicate et élégante qui développe en bouche une douce attaque aux saveurs légères de coeur d’artichaut, d’arômes de fruits rouges ou de roquettes. Le piment d’Espelette? Oui aussi!

Livré avec sa boîte cylindrique, il représente un cadeau prestigieux d’une rare élégance.

 

Informations complémentaires

Poids 0.280 kg
Dimensions 5 × 5 × 16 cm